Балык — это верхняя часть задней ляжки, мясо без кости, поясничная мышца и часть бедренной мышцы вместе с прилегающими фасциями.
320 грн. / кг
Сколько мяса вам необходимо?
Минимальный отпускаемый вес — 1 кг (на 4-5 порций)
Полезно знать
Используется для жарения в духовке большим куском, для жарения на открытом огне, для приготовления эскалопов, медальонов, биточков, рубленых котлет, бефстроганова. Используется для приготовления стейков, филе, зразов, мяса способом «бризоль», татарского бифштекса и шашлыка.
C этим товаром покупают
Отзывы покупателей
