Биток телячий — очень нежное и сочное мясо. Подходит для жарки, для запекания в духовом шкафу целым куском. Из этой части можно приготовить эскалопы, ромштексы натуральные, стейки или разрезать на куски и пожарить на гриле.
360 грн. / кг
Сколько мяса вам необходимо?
Минимальный отпускаемый вес — 0,6 кг (на 2-3 порции)
Полезно знать
Биточное мясо (оно так и называется — «мясо для битков или отбивных», еще называют его «корейка») — это, обычно, продолговатый кусок мяса с цельной мышцей. Его нарезают поперек волокон на кусочки толщиной примерно 1 см. Мясо слегка отбивают молоточком для придания мягкости.
C этим товаром покупают
Отзывы покупателей
