info@2bitka.com.ua

(098) 333-02-33

Говядина

Пашина, говядина

Говяжья пашина проходит по заднему краю последнего, 13-го ребра, вдоль реберной дуги; верхняя — параллельно позвоночному столбу, на расстоянии не более 75 мм  от тел позвонков;  задняя — параллельно бедренной кости к коленному суставу;  нижняя — по линии живота.

90 грн. / кг

Сколько мяса вам необходимо?

Минимальный отпускаемый вес — 2 кг (на 8-10 порции)

кг

на 180 грн.

Полезно знать

Пашина содержит много соединительно-тканных прослоек, что делает мякоть жесткой. Поскольку мясо пашины содержит довольно много жира и соединительной ткани, ее используют для приготовления первых блюд, фарша для пирогов, но предварительно пленку с внутренней стороны удаляют.

Ещё советы >

C этим товаром покупают

Пашина свиная
100 грн./кг
Отзывы покупателей