info@2bitka.com.ua

(098) 333-02-33

Говядина

Лопатка говяжья

«Серединка» (говяжья  лопатка) — это постное мясо, которое пригодно только для тушения и отваривания. Данная часть мяса также отлично подойдет для рубленых котлет, супов, гуляшей.

120 грн. / кг

Сколько мяса вам необходимо?

Минимальный отпускаемый вес — 1 кг (на 4-5 порций)

кг

на 120 грн.

Полезно знать

Самая нежная часть лопатки — заплечная, ее даже можно обжаривать, нарезав тонкими полосками. Филе лопаточной части в некоторых случаях используют для тартара — оно достаточно мягкое, с большим количеством мелких жилок. Также говяжью лопатку очень часто готовят и в мультиварке. Вкусовые качества мяса высокие, содержание жира относительно невелико.

Ещё советы >

C этим товаром покупают

Записей не найдено.

Записей не найдено.

Отзывы покупателей