Грудинка — мясо довольно жесткое, но смягчается в процессе медленного приготовления. Грудинка содержит большое количество жира и обычно используется для барбекю и мясных деликатесов.
135 грн. / кг
Сколько мяса вам необходимо?
Минимальный отпускаемый вес — 0,6 кг (на 2-3 порции)
Полезно знать
Из-за ее плотности грудинке нужен маринад или натирание сухими специями и влажное приготовление. Желательно начать мариновать мясо за 24 часа до приготовления. Долгое приготовление такого мяса позволяет соединительной ткани и жиру раствориться в мясе, придавая ему сочности, нежности и прекрасного вкуса.
C этим товаром покупают
Отзывы покупателей
