info@2bitka.com.ua

(098) 333-02-33

Телятина

Лопатка, телятина

Мышцы лопатки разрезаются на куски, имеющие различную степень мягкости (в зависимости от места их расположения в отрубе). Мясо, как правило, жарится без костей в духовке или тушится. 

140 грн. / кг

Сколько мяса вам необходимо?

Минимальный отпускаемый вес — 1 кг (на 4-5 порций)

кг

на 140 грн.

Полезно знать

Некоторые мясники тщательно зачищают одну или несколько плечевых мышц и нарезают порционными кусками для приготовления эскалопов, однако их качество не будет очень высоким. Телячья лопатка годится преимущественно для тушения: эту часть можно пускать на гуляш, рагу и фрикасе.

Ещё советы >

C этим товаром покупают

Записей не найдено.

Серединка, телятина
(бедренная часть)
155 грн./кг
Черепашка, телятина
(надпочечник, бедренная часть)
160 грн./кг
Отзывы покупателей