Посольское — отруб, который разрезается на части по линиям соприкосновения главных бедренных мышц: щупа — внутренней бескостной части отруба, огузка — двуглавой мышцы бедра и ссека — полусухожильной мышца бедра.
290 грн. / кг
Сколько мяса вам необходимо?
Минимальный отпускаемый вес — 1 кг (на 4-5 порций)
Полезно знать
Посольское — мясо тонковолокнистое и всегда мягкое, для жарки, тушения; ссек — чистое мясо, без костей и нежирное — для долгой жарки или тушения; огузок, большой кусок бедра, без костей, запекают целиком.
C этим товаром покупают
Записей не найдено.
Отзывы покупателей
