Свиной язык относится к набору субпродуктов первой категории и по своим питательным характеристикам не сравнится лишь с мясом первого сорта. Вес среднего свиного языка — до 400 граммов. Продукт приятен на вкус и обладает нежной структурой.
90 грн. / кг
Сколько мяса вам необходимо?
Минимальный отпускаемый вес — 0,4 кг (на 1-2 порции)
Полезно знать
Некоторые любители предпочитают к употреблению самую мясистую часть органа, хотя весь язык одинаково вкусен. Мясистая структура не волокнистая, оттого продукт легкоусвояемый. Перед основным приготовлением продукта, его следует вымочить около 10 часов, а затем сварить без добавления соли.
C этим товаром покупают